啊嬷的最爱

啊嬷常说我学了蛋糕那么久都没做给她吃。所以趁有空就做了她的最爱Pandan Chiffon Cake 她高兴的说好吃好吃 。。。。看她吃的那么开心自己也开心 因为有空就做了多几样糕点 ，因为我的‘他’超爱吃Agar agar 我就向Aunties Irene要了一点她煮的红豆汤 谢谢 Aunties Irene 煮的红豆汤 我用来做红豆Agar Agar家人吃了都赞不绝口 当然也不忘感谢Aunties Irene 教我做这甜点

Pandan Chiffon Cake

Little Princess Coconut Kueh

Red Bean Agar Agar


Red Bean Agar Agar With Sweet Potato Filling

Busy Weekend

After celebration Nicole Birthday on sat and sunday only left me, Margaret and Aunty Irene. Doubt only the three of us we still manage to do some many nice foods....Thank you Aunty Irene prepared 蒸酒虾 is my 最爱

Madelaine

Fruity Lite Panna Cotta

Coffee Panna Cotta

蒸酒虾

Sweet & Lovely Weekend

很快的又是周末, 上个星期把一粒Aunty Irene 做的Agar agar mooncake 带给家人吃, 没想到权和妈妈吃了都念念不忘, 周末就快快去Aunty Irene 家学. 刚好遇到Aunty在写新的食谱,呵呵~~又有机会学新的东西。。。
榭谢Antie Irene, Helpful Nicole, “铁牙”Margaret, Lazy L5 还有隔壁的 Kapo Aunty让我度过了一个愉快的周末。

Honey Tomato

Fruity Lite Granita

Agar agar MoonCake

Mango Filling agar agar mooncake

Mini agar agar Mooncake

全体大合照

Popiah Ingredients

爽口的薄饼

Sweet Corn Cake

Moon Cake & Pan Grill Chicken

Finally I had the time to go to Aunty Irene's house to learn Moon cake making on Saturday. I saw Pretty Nicole, Gentle Mabel and Helpful L-5 there, too bad, Margaret was not there. I also got to learn to make the Pan Grill Chicken because of Nicole, she missed out many times Aunty Irene prepared it.

Traditional Moon Cake

Mini Traditional Moon Cakes

大小中秋月饼

巧克力月饼

Pan Grill Chicken

母亲节蛋糕

在母亲节的时候，小凤的朋友跟我们订了几个蛋糕送给她们的妈妈...

因为当时电脑出了状况，所以没有放上部落格与大家分享...今天都报上来咯！！！

blueberry cheese cake

mango cheese cake

这是小凤的新作品“彩虹蛋糕”

早期auntie irene 教过的“香蕉蛋糕” 当时没有拍起来.... 现在复习一遍，

果然还是一样的好吃..... :)

经过包装过后的 kuih lapis ，果然美多了....

Happy Birthday To Quan

今天是 Quan 的生日，几天前就一直在想着，要做什么蛋糕送给他呢？

哎呀！伤脑筋噢！

还是赶快打电话向auntie Irene求救吧！

Oh Yeah ! 蛋糕出炉咯!

Quan, 让我来为你唱一首生日歌

Happy Birthday To You

Happy Birthday To You

Happy Birthday To Quan

Happy Birthday To You

心仪的糕点

久违了！大家好！
前阵子，我和小风都因为工作上的问题，差不多有两个多月没到auntie Irene 家学做糕点，同时电脑也发生了故障，不能在网上与大家交流:(
今天终于把工作上的问题一一解决了，就马上联络auntie Irene，直奔她家去了，学了以下两个糕点， 终于有新作品咯！
同时也把手提电脑带来让L5帮我们维修，OK! 太棒了！一切都完美:)
谢谢auntie Irene!
谢谢L5!

Crème brûlée


脆脆的表皮层，又细又滑的乳蛋香,

口感太棒了!

也想来一杯吗？嘻嘻!


斑马线蛋糕

小风今天终于学会了这斑马线蛋糕，我因为迟到而错过了它的制作过程，
哈哈！小风还向我炫耀呢！
“要学吗？ 改天我教你”

诱惑的美食

哎呀！好忙噢！今天终于有时间把这两个星期的课业 post上网。

当我们把这些美食带回家时，家人都吃到停不了口，哈哈。。。。
小凤赶快留了一些准备隔天带给同事们享用，结果呢？
个个都大喊不够吃哟！哈哈。。。。。

蒸金瓜糕

一块金瓜糕，再来一杯浓茶，
哇！好幸福哦！

Cappuccino Mousse Cake

这蛋糕可赛美冰淇淋，入口即溶，赞！！

榴莲木薯球

这木薯球实在太好吃，在做好后，已经被我们吃了一大半了，嘻嘻！

美味可口的 Ondeh Ondeh

Orange Rich Cheese Cake

重乳酪蛋糕

味道与口感比起5星级的酒店，有过之而无不及。

谢谢Auntie Irene 的教导。

Rempah Udang , Tiramisu

谢谢 auntie irene 教会我们做

Rempah Udang , Tiramisu...

Rempah Udang

Tiramisu

今天的课业

休息了2个星期，今天我们又到 Anntie Irene 家学习了以下的糕点

Cheddar Cheese Cake

Kueh Lapis
这千层糕和以前的不同！又软！又香！

菜卷

五香